Chef 185 - BlackMicarta - Flat
CHF 69.00
Das Brisa Chefmesser repräsentiert eine Schneidenlinie mit Einflüssen aus dem japanischen Santoku. Der leicht nach oben zeigende Griff fühlt sich ausgewogen und komfortabel an. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist leicht zu pflegen. Das Chefmesser schneidet hervorragend durch zarte Basilikumstreifen und durch Kürbisse. Mit seiner scharfen Kante gleitet er buchstäblich durch Tomaten.
| Weight | 179 |
| Handle material | Black micarta |
| Blade Length | 185 mm |
| Blade width | 49 mm |
| Blade thickness | 2.5 mm |
| Length total | 305 mm |
| Grind | Flat |
| Steel grade | 12C27 |
| Steel | Stainless |
| Scope of Delivery | Knife |
